吃鸭头对身体的危害
鸭头里的脑髓含有很多胆固醇,有可能损伤人体血管。动物在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,年龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。
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