红曲红是什么
红曲红是一种天然功能食用色素，可由红曲米提取而得或由红曲霉经过发酵培养制得。红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭。在pH4.0以下介质中，溶解度降低，易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。对光不稳定，在太阳光、紫外光和可见光等环境下会逐渐分解，色素损失一半。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：96
阅读量：66
阅读量：129
阅读量：158
阅读量：56
阅读量：177
阅读量：101
阅读量：37
阅读量：160
阅读量：181
阅读量：151
阅读量：171
阅读量：106
阅读量：24
阅读量：152
阅读量：165
阅读量：152
阅读量：58
阅读量：149
阅读量：159