烧麦的来历

2026-04-04 04:16:45

传说，明末清初时，大召寺附近有哥俩儿以卖包子为生。后来，哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟则在店里打工。善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文。为增加收入娶媳妇，弟弟在包包子时，做了些薄皮开口的“包子”，取名“捎卖”。卖包子的钱给哥哥，留下“稍卖”的钱。后来，“捎卖”向南传播就改为了“烧麦”。

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