猪蹄汤怎么炖的又白又粘
1、炖猪蹄时,往猪蹄汤中加入适量奶粉,可以使猪蹄汤变得又白又香。2、将豆芽或芸豆洗净,和猪蹄一起炖,这样很容易把猪蹄炖白,好吃又营养。猪蹄里面的蛋白质不容易煮出来,炖太久会使猪蹄变烂,影响其食用口感。
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