冰粉水放多了怎么补救
在做冰粉的时候,水放多了导致冰粉一直不凝固,可以在水中加入适量的冰粉粉来补救。但需要注意的是,冰粉粉不能加太多,否则会导致做出来的冰粉颜色偏黄,口感偏硬。一般来说,水和冰粉粉的最佳比例为5-6斤开水加入40克左右冰粉。
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