空心菜梗炒肉末的做法
空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段;小米辣切成段,姜切末;锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香;放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。
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