天津嘎巴菜是什么东西
天津“嘎巴菜”，一般指锅巴菜，是将绿豆、小米加水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，晾干后切成柳叶形的小条；浸在素卤之中，盛入碗内，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。“嘎巴菜”多味混合，素香扑鼻，锅巴香嫩有咬劲，味美适口。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：63
阅读量：151
阅读量：142
阅读量：133
阅读量：84
阅读量：67
阅读量：49
阅读量：148
阅读量：172
阅读量：85
阅读量：92
阅读量：113
阅读量：46
阅读量：69
阅读量：191
阅读量：96
阅读量：117
阅读量：126
阅读量：47
阅读量：167