生普洱和熟普洱有什么区别
从制作工艺来看,生普洱并不是发酵茶,而熟普洱是发酵茶类;从茶饼的颜色来看,新制生普洱茶叶以绿色、黄绿色、暗绿色为主,而普洱熟茶的叶底一般红棕色,重发酵的叶底多呈深褐色或黑色;从茶汤来看,生普洱茶汤以黄绿、青绿色为主,而熟普洱茶汤多为红色,发酵重者以黑色为主。
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