鱼香肉丝是什么菜系
鱼香肉丝是川菜。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、仔姜、大蒜、糖、醋炒制切丝的猪里脊肉而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制。相传，这道菜的灵感来自泡椒肉丝。其集咸、酸、辣、甜、鲜于一身，酸辣可口，咸甜适中。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：146
阅读量：115
阅读量：104
阅读量：169
阅读量：156
阅读量：98
阅读量：21
阅读量：123
阅读量：62
阅读量：168
阅读量：75
阅读量：31
阅读量：81
阅读量：143
阅读量：152
阅读量：167
阅读量：127
阅读量：130
阅读量：43
阅读量：150