蛏子是什么
蛏子是一种常见的海鲜。蛏子为海产贝类，有缢蛏、竹蛏等种类。介壳两扇，形状狭而长，外面淡黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。
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