合成牛排是怎么合成的
合成牛排是用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的牛肉黏合在一块，再进行分割切片的牛肉。在零散的碎肉中，TG酶把不同肉块之间的赖氨酸和谷氨酸连接起来，也就把肉块粘接起来，成为了大块。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：133
阅读量：115
阅读量：20
阅读量：153
阅读量：76
阅读量：46
阅读量：195
阅读量：163
阅读量：145
阅读量：46
阅读量：104
阅读量：36
阅读量：30
阅读量：45
阅读量：59
阅读量：66
阅读量：79
阅读量：196
阅读量：132
阅读量：123