柚子有酒精味怎么回事
柚子如果存放时间过长,或者表皮有破损的现象,就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖。微生物在代谢的过程中会消耗柚子的营养成分,并且会产生大量的代谢物,酒精就是其中的一种。因此柚子会出现酒精味。【小贴士】:水果在买回家后,应尽快食用,新鲜的水果营养价值更高。如果存放时间太长,会导致水果损坏或腐烂。
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