做蛋糕为什么要把蛋清打发
做蛋糕需要打发蛋清，是因为蛋清经过打发之后体积膨胀，烘烤出来的蛋糕才会松软可口。需要注意的是，在打发之前要将蛋黄和蛋清分离，因为蛋黄会影响蛋清的膨胀。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：131
阅读量：59
阅读量：192
阅读量：67
阅读量：30
阅读量：128
阅读量：109
阅读量：173
阅读量：172
阅读量：42
阅读量：147
阅读量：159
阅读量：166
阅读量：168
阅读量：24
阅读量：34
阅读量：51
阅读量：106
阅读量：36
阅读量：82