蛋黄派里有酒精吗
蛋黄派里有食用酒精,因为蛋黄派的水分比较多,而食用酒精可以用于保存水分,让蛋糕更为松软,因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。食用酒精是国家允许在食品中添加的配料,在人的食道和胃中很快就会被代谢吸收,很难进入血液。
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