生抽和老抽的区别
生抽颜色比较淡，一般用来烹调炒菜和拌凉菜，它可以让菜色看起来清新爽朗，而且还有去腥的效果，味道比较咸；老抽加入了焦糖色，颜色很深，一般用来给食品着色，用在需要上重色的菜系上，特别是肉类的卤菜、炖菜、红烧等，吃到嘴里有一种鲜美微甜的感觉。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：52
阅读量：39
阅读量：174
阅读量：70
阅读量：150
阅读量：97
阅读量：48
阅读量：194
阅读量：73
阅读量：117
阅读量：116
阅读量：93
阅读量：109
阅读量：108
阅读量：126
阅读量：158
阅读量：178
阅读量：34
阅读量：82
阅读量：67