口蘑功效与作用
口蘑所含热量少、营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素以外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等多种营养元素。口蘑富含微量元素硒,是很好的补硒食品,口蘑中还含有大量的维生素D,具有预防骨质疏松、抗氧化以及减肥的功效。
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