三文鱼有寄生虫吗
三文鱼是含有寄生虫的,主要是异尖线虫。但是三文鱼如果经过预处理,可以将寄生虫存在的可能性降至最低。比如说食用前用低温冷冻,也就是在零下30度以下持续24小时,可以达到比较好的效果。
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