芹菜的功效与作用
1、芹菜中能够分离出一种碱性物质，对人体能起到安神补脑的作用。2、芹菜含有利尿成分，能够帮助消化、消除腹部肿涨的情况。3、芹菜消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质，可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
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