食材：油麦菜300克蒜2瓣生抽半勺豆豉鲮鱼80克（罐头）
步骤：1.油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。