山药可以和金针菇一起吃吗

可以，以下是山药金针菇培根卷的做法：

用料：山药适量、金针菇适量、培根适量、番茄酱适量、小红椒适量

1、先将新鲜山药削皮后，切成小长块，在开水锅里梢焯一下。

2、捞出漓去水。

3、金针菇切去根部，在清水里漂洗干净后，切成长段。

4、培根按山药大小切成片。

5、然后将金针菇、山药放在培根中间。

6、卷起来用牙签固定住。

7、锅里放少量油，将山药金针菇培根卷两面煎熟香。

8、把番茄酱倒入油锅里翻炒。

9、最后将山药金针菇培根卷在盘中摆成鞭炮形状，浇上番茄酱在上面，周围洒上小红椒碎末即可。