1、首先，把准备好的蒜切成沫装盘备用。
2、起锅烧油，油热后倒入白糖炒化后倒入牛排骨，倒入酱油上色。
3、倒入香叶，花椒，八角，桂皮干辣椒，蒜调味。
4、加入适量水大火炖煮15分钟后即可出锅。
5、这样营养美味的家常红烧牛排骨就做好了。
