如何做营养的鸡蛋羹

2025-12-17 14:05:06

1、2个鸡蛋打入碗中，加适量盐

2、加温开水150毫升打匀，鸡蛋和温开水的比例是1:1.5，温开水是重点

3、还有一个关键步骤，划重点！用漏勺过滤打匀的鸡蛋液，过滤后的液面没有气泡儿

4、罩上保鲜膜，用牙签扎几个孔

5、锅内水开后，中火蒸十五分钟左右

最后撒上生抽，醋，香油和葱花

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