1、先调汁，碗中加入两勺陈醋、一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精和盐、半勺淀粉，搅拌均匀备用
2、白菜洗干净。菜叶和菜梗分开，
3、切段
4、蒜切末。辣椒切圈
5、热油爆香蒜末和辣椒
6、加入菜梗炒至断生，加入菜叶继续翻炒一分钟
7、倒入酱汁继续翻炒几下即可出锅
酸酸辣辣，太下饭了
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