教你怎么做韭菜盒子

1、用温水把面揉成面团，饧10-15分钟

2、把韭菜切碎

3、锅里放入适量的油把鸡蛋炒熟，边炒边用勺子搅拌，炒成碎鸡蛋，和韭菜放在一起备用

4、把饧好的面，揪成剂子，扞成薄饼

5、把刚才准备好的馅里，加入适量的盐，味精，十三香，和少量的油拌匀

6、把拌好的馅，放在饼皮的一半然后把饼皮对折按紧

7、锅里刷油，把包好的盒子下锅烙至两面金黄，在用筷子盒铲子合作把盒子立起来烙底部，美味的盒子就好了。