居家之鸡蛋炒西葫芦
1、准备西葫芦。去瓤。
2、将西葫芦八肥切成小片。
3、准冷关备鸡蛋。
4、将鸡蛋打散。
5、准备大葱。将大葱切葱花。
6、热锅凉油。放入葱花，爆香！
7、再放入打散的鸡蛋，炒一会儿。再放入西葫芦片，炒一会儿。再填入适量开水。盖上锅盖。开始炖！西葫芦片炖熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅雁吐央！盛盘！吃饭了！
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1、准备西葫芦。去瓤。
2、将西葫芦八肥切成小片。
3、准冷关备鸡蛋。
4、将鸡蛋打散。
5、准备大葱。将大葱切葱花。
6、热锅凉油。放入葱花，爆香！
7、再放入打散的鸡蛋，炒一会儿。再放入西葫芦片，炒一会儿。再填入适量开水。盖上锅盖。开始炖！西葫芦片炖熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅雁吐央！盛盘！吃饭了！