蛤蒌粽子的做法

1、糯米提前一个晚上洗好浸泡好，第二天加盐、生抽、老抽、花生油、半包十三香搅拌均匀，腌制三小时左右备用

2、蛤蒌叶洗好放锅里炒软，然后加入糯米里面

3、1:五花肉提前几个小时加盐、蚝油、十三香、生抽、老抽、花生油进行腌制备用 2:去壳绿豆提前一个晚上浸泡好 3:冬菇提前几个小时浸泡好，切片备用 4:咸蛋冷藏解冻好备用

4、粽叶放进锅里煮一下，清洗干净备用，就可以开始包粽子了

5、包好的粽子放高压锅里，（水里全部浸泡过粽子）煮一个小时即可。

6、粽子非常入味，弹牙 ，又粉又绵，非常好吃！