1、鸡腿肉和耗油生抽姜腌制,香菇泡发,辣肠切片,大米和糯米蒸熟(比平时少放点水)
2、国内热油,下鸡腿肉翻炒
3、鸡腿变色,加入香菇和腊肠炒匀,然后加入米饭混匀
4、一起放入泡软的荷叶里,包起来
5、放入蒸锅,上锅蒸20分钟