【2011年菜展】花样面食——蝴蝶馒头
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把面团揉匀,分割成每个50克的剂子。
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搓成细长条。
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从两端卷起。
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卷好后向下折好。
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从卷好的两边用筷子夹一下,用剪子剪出须来。
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放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。
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