巧做糖醋排骨
1、排骨洗净，焯一下，一变色就捞出清洗
2、锅里留油，略煎排骨，煎时注意不停地翻动
3、做好调料，注意用同一把勺子：一勺料酒，两勺醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水。如果量不够则加倍，记得用同一把勺子，注意比例
4、锅内留底油，爆香葱姜蒜，倒入煎好的排骨，倒入汁，再加点番茄酱，中火翻炒，用小火炖约40分钟
5、当汤汁快收浓时，可加点胡椒粉、香油
6、汁收完后，装出，撒点芝麻
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。