酸辣炒冷面的做法

1、准备食材，洋葱切丁，香菜切碎，鸡肉肠切片

2、冷面提前用清水泡软

3、两个鸡蛋打散，起锅热油，油热后加入鸡蛋

4、在鸡蛋没有完全凝固前加入冷面，尽量让冷面沾上些蛋液会更好吃

5、翻炒至冷面变软后加入蔬菜和鸡肉肠片，继续翻炒1分钟

6、根据个人口味加入冷面酱，醋和白砂糖，我用的冷面酱是酸辣口味的，很好吃，翻炒均匀后就可以关火啦

7、装盘，特别好吃，感觉比烤冷面还好吃，做法也简单，快手早餐系列～

8、快动手做起来