小小铜锣烧

1、鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖

2、牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右

3、鸡蛋打入碗里，加入白糖

4、用刮刀搅拌均匀

5、加入低粉和小苏打

6、用刮刀翻拌均匀

7、加入之前加温后的牛奶搅拌均匀

8、搅拌好的铜锣烧面糊

9、炒锅内不必放油，直接倒入面糊

10、表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

11、翻面，把另一面也煎至金黄就可以了

12、做了满满一盘！

13、取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了

14、哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！