红茶奶酪贝果的做法

1、称好面粉、糖、盐，加入捣碎的红茶粉，酵母放入冷红茶汤中化开

2、除黄油的面包体原料混合揉匀至厚膜后，加入软化好的黄油，揉成光滑面团

3、一次发酵至两倍大（手指沾面粉戳洞不回缩）

4、在等待一发时就可以准备奶酪馅了

5、均分6等份，滚圆，松弛15分钟

6、整型

7、二次发酵（轻轻按压稍有回弹）

8、准备煮贝果的糖水，小火加热至锅底冒出密集的小气泡，两面各煮30秒，沥干水分

9、烤箱190度预热10分钟，上下火190度，烤制15～20分钟

10、出炉

11、嗷呜一口