啤酒鸭的做法
1、鸭肉斩块。
2、姜切片、干辣椒切段、准备香料。
3、鸭肉先焯一下水。
4、然后捞起，沥干水份。
5、将香料、姜、干辣椒爆香。
6、放入鸭肉加点盐炒至金黄色。
7、加入糖和酱油调色。
8、铲至砂锅，倒入啤酒。
9、大火煮开后，盖上盖小火慢炖。
10、收完汁，便可出锅了。
11、最后装盘，美味的啤酒鸭就做好了。
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1、鸭肉斩块。
2、姜切片、干辣椒切段、准备香料。
3、鸭肉先焯一下水。
4、然后捞起，沥干水份。
5、将香料、姜、干辣椒爆香。
6、放入鸭肉加点盐炒至金黄色。
7、加入糖和酱油调色。
8、铲至砂锅，倒入啤酒。
9、大火煮开后，盖上盖小火慢炖。
10、收完汁，便可出锅了。
11、最后装盘，美味的啤酒鸭就做好了。