年味之趣多多可可曲奇怎么做?
1、称量所用材料

2、低粉、可可粉、泡打粉过筛两次充分各叮混合均匀

3、白糖、盐倒入温热的牛奶搅拌至融化冷却备用

4、玉米油里加入蛋清搅拌均匀

5、倒入牛奶混合液

6、充分搅拌成乳化溶液

7、筛入粉类混合物

8、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润的面糊

9、倒入巧克力豆(稍微留一些做表面装饰)

10、翻拌均匀

11、用勺子挖取15克左右的面糊王腊排入烤盘,用勺子背把面糊轻轻压平、整形,表面用巧克力豆注调董做装饰,烤箱180度预热

12、入烤箱中层、上下火、烤10分钟左右即可

13、出炉,完全冷却后取下,密封保存

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