怎样做出家常菜系列之无骨三杯鸡
1、以小火冷锅冷油将姜片煸出香气，香气释出后再加入拍扁的蒜头炒香。
2、将切块的鸡腿肉煎至金黄。
3、将所有调味料下锅翻炒，加盖以小火煨煮至鸡腿肉变软，约15分钟。
4、起锅前下九层塔。
5、美味完成。
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1、以小火冷锅冷油将姜片煸出香气，香气释出后再加入拍扁的蒜头炒香。
2、将切块的鸡腿肉煎至金黄。
3、将所有调味料下锅翻炒，加盖以小火煨煮至鸡腿肉变软，约15分钟。
4、起锅前下九层塔。
5、美味完成。