鸡蛋炒西葫芦------怎样做美食

1、打碎两个鸡蛋，放入碗中。

2、用筷子把鸡蛋搅散，放入少许盐，

3、取一个西葫芦，洗净，切一半待用。

4、削皮，把西葫芦切成大块，去掉里面的籽和瓤，

5、顺着西葫芦的横轴切成薄片，放入盘中。

6、洗锅，点火，锅中加入20ml左右的油，

7、待油烧至八成热时，将鸡蛋倒入锅中，

8、在鸡蛋即将炸成大块时，把鸡蛋翻个面。

9、用铲子深入炸好的鸡蛋中间搅动，鸡蛋被分成了几个小块。

10、翻炒几下，把鸡蛋铲入碗中，待用。

11、把切好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下，

12、待西葫芦变得透明时，把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，

13、把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，    加入南德1勺，翻炒，

14、  加入南德1勺，翻炒，     

15、再加入1/3勺盐，翻炒均匀，铲起，

16、盛入盘中。