松软蓬松可妮兔纸杯蛋糕

1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶和玉米油混合均匀。

2、低筋面粉过筛加入混合均匀。

3、蛋清打发至鱼泡，加入几滴柠檬汁，然后分三次加入细砂糖，蛋白打至硬性。取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

4、翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

5、将蛋糕糊装入裱花袋，然后挤入纸杯中。

6、烤箱预热150度烘烤20分钟。

7、烤好之后的蛋糕取出放凉。

8、白巧克力、黑巧克力和草莓巧克力分别加入少许的淡奶油隔水融化好，装入裱花袋。取一个纸杯蛋糕，切掉表面凸起部分，淋上少许的白巧克力，放上两片杏仁片作为耳朵。

9、黑巧克力画出可妮兔的眼睛和鼻子、嘴。

10、最后用粉色巧克力装饰耳朵和腮红。